NERACA MASSA DAN ENERGI: untuk Rekayasa Termal dan Sistem Industri

Penulis

Ir. Yusuf Dewantoro Herlambang, S. T., M. T., Ph. D., IPM., ASEAN Eng,
Politeknik Negeri Semarang
Dr. Eng, Ir. Irfan Mujahidin., S. T., M. T., M. Sc.,
Politeknik Negeri Semarang
Ir. Fatahul Arifin, ST. DiplEng. EPD., MEngSc., PhD,
Politeknik Negeri Sriwijaya
Nanang Apriandi Ms, S.T., M.T.,
Politeknik Negeri Semarang

Kata Kunci:

termal, industri

Sinopsis

Buku Neraca Massa dan Energi untuk Rekayasa Termal dan Sistem Industri bertujuan memberikan pemahaman mendalam tentang konsep dasar, metode perhitungan, serta aplikasi nyata dari neraca massa dan energi dalam sistem teknik dan industri proses. Struktur isi buku dibangun secara sistematis, dimulai dari konversi satuan sebagai fondasi penting dalam perhitungan teknik. Selanjutnya, buku menyajikan pembahasan terperinci mengenai reaksi pembakaran bahan bakar, perhitungan kebutuhan udara dan oksigen teoritis, serta pengaruh udara lebih (excess air) terhadap efisiensi pembakaran dan dampak lingkungannya. Topik tentang nilai kalor bahan bakar disajikan secara ilmiah dengan pendekatan teoritis dan praktis, termasuk perhitungan nilai kalor tinggi (HHV) dan nilai kalor rendah (LHV), baik menggunakan rumus empiris seperti Dulong maupun pengukuran dengan Bomb Calorimeter. Buku ini juga memberikan perhatian serius terhadap isu lingkungan seperti pembentukan asap, kandungan sulfur dalam bahan bakar, dan teknologi desulfurisasi (Desulphurization Plant), yang menjadi bagian penting dalam menjaga efisiensi termal serta mengurangi emisi berbahaya dari pembakaran. Buku ini diperkuat dengan data teknis, contoh soal numerik, dan analisis studi kasus pada sistem ketel uap (boiler), termasuk perhitungan efisiensi ketel, kebutuhan bahan bakar, serta evaluasi udara aktual dan teoritis berdasarkan komposisi bahan bakar.

Keunggulan utama buku ini terletak pada pendekatannya yang holistik dan aplikatif, yang tidak hanya menjelaskan konsep secara teoritis, tetapi juga memberikan keterampilan praktis dalam memodelkan sistem energi. Dengan mengintegrasikan prinsip-prinsip termodinamika, stoikiometri reaksi, dan teknik evaluasi efisiensi, buku ini menjadi alat bantu penting bagi mahasiswa untuk merancang, menganalisis, dan mengevaluasi sistem energi dalam berbagai skenario rekayasa.

Secara keseluruhan, buku ini merupakan kontribusi penting dalam literatur teknik energi yang menyajikan pembelajaran berbasis kompetensi, mendukung pencapaian kurikulum pendidikan vokasi yang berorientasi pada penguasaan keterampilan teknis dan pemahaman lingkungan. Sangat direkomendasikan sebagai bahan ajar di institusi pendidikan tinggi teknik serta panduan bagi praktisi industri yang bergerak di bidang sistem pembangkit energi dan efisiensi termal.

Bab

  • KATA PENGANTAR
  • DAFTAR ISI
  • PENDAHULUAN
  • BAB I KONVERSI SATUAN
  • BAB II PEMBAKARAN
  • BAB III NILAI KALOR
  • BAB IV PEMBAKARAN
  • BAB V ENTALPHI UNTUK PENGUAPAN
  • BAB VI STEAM PLANT
  • DAFTAR PUSTAKA
  • TENTANG PENULIS

Downloads

Download data is not yet available.

Biografi Penulis

Ir. Yusuf Dewantoro Herlambang, S. T., M. T., Ph. D., IPM., ASEAN Eng, , Politeknik Negeri Semarang

Ir. Yusuf Dewantoro Herlambang, S. T., M. T., Ph. D., IPM., ASEAN Eng, Penulis adalah tenaga pengajar di Jurusan Teknik Mesin Politeknik Negeri Semarang, Lahir di Klaten 1978. Pendidikan S1 di Teknik Mesin Universitas Gadjah Mada diselesaikan tahun 2001 dan Insinyur (Ir) di Universitas Gadjah Mada tahun 2023. Pascasarjana S2 juga diselesaikan di Universitas Gadjah Mada pada tahun 2006 di bidang Teknik Elektro. Pendidikan terakhir S3 Teknik Mesin bidang Renewable Energy diselesaikan pada tahun 2017 di National Kaohsiung University of Applied Sciences, Taiwan Republic of China melalui Beasiswa Program Pascasarjana (BPPS) skema 3+1 Indonesia-Taiwan ROC, Direktorat Pendidik dan Tenaga Kependidikan Kemenristekdikti tahun 2013. Penulis bergabung di Jurusan Teknik Mesin Politeknik Negeri Semarang sejak tahun 2001 yang mengajar dalam beberapa mata kuliah antara lain Pembangkit Tenaga Alternatif, Termodinamika, Neraca Massa dan Energi, Audit Energi, Manajemen Energi, Praktikum Mesin Konversi Energi, dan Praktikum Termodinamika & Perpindahan Panas. Penulis juga aktif dalam Seminar Nasional dan Seminar Internasional serta menulis karya ilmiah di Jurnal Nasional Terakreditasi dan Jurnal Internasional Bereputasi terindeks Scopus dan Web of Science. Penulis menjabat sebagai Lektor Kepala sejak tahun 2012 dan menjabat sebagai Kepala Laboratorium Mesin Fluida sejak tahun 2018 sampai dengan 2020 dan sekarang menjabat sebagai Sekretaris Jurusan Teknik Mesin Politeknik Negeri Semarang periode 2020-2024. Saat ini penulis bekerja sebagai asesor BANPT dan asesor LAM Teknik. Selain itu, aktif dalam kegiatan organisasi Ikatan Cendekiawan Muslim Indonesia (ICMI), Dewan Dakwah Islam Indonesia (DDII) Kota Semarang, Indonesia Fuel Cell Hydrogen Energy (IFHE).

Lebih lengakap bisa di telusuri memlalui akun repositori publikasi berikut:  0000-0002-6838-2055,  TTi5IpQAAAAJ,  57194209980,  CAF-7021-2022.

Penulis dapat dihubungi di email: masyusufdh@polines. ac. id

Dr. Eng, Ir. Irfan Mujahidin., S. T., M. T., M. Sc.,, Politeknik Negeri Semarang

Dr. Eng, Ir. Irfan Mujahidin., S. T., M. T., M. Sc., Penulis adalah seorang dosen program studi Teknik telekomunikasi, Politeknik Negeri Semarang. Penulis lahir di Banyuwangi, Jawa Timur, Indonesia, pada tahun 1992. Latar Pendidikan penulis adalah memperoleh gelar doctoral di Teknik Elektro dan Ilmu Komputer di Universitas Kanazawa, Jepang, pada tahun 2022. Penulis memperoleh gelar Sarjana Teknik Elektro dari Universitas Brawijaya, Malang, Indonesia, pada tahun 2015. Master of Science dari Institut Teknik Komunikasi, National Sun Yat-sen University, Kaohsiung, Taiwan, Republik Tiongkok, pada tahun 2018 dan gelar profesi insinyur pada tahun 2021 sebagai praktisi dan peneliti bidang antenna dan propagasi. Minat penelitiannya saat ini meliputi desain antena pada pemanenan energi RF, jaringan sensor nirkabel, aplikasi Internet-of-Things, transmisi daya nirkabel, dan desain sirkuit RF. Lebih lengakap bisa di telusuri memlalui akun repositori publikasi berikut:  0000-0002-5451-941X,  4O28CH8AAAAJ,  57163783300,  AAM-4798-2020.

Penulis dapat dihubungi di email: irfan. mujahidin@polines. ac. id

Ir. Fatahul Arifin, ST. DiplEng. EPD., MEngSc., PhD, , Politeknik Negeri Sriwijaya

Ir. Fatahul Arifin, ST. DiplEng. EPD., MEngSc., PhD , Penulis adalah tenaga pengajar di Jurusan Teknik Mesin Politeknik Negeri Sriwijaya, Lahir di Palembang 1972. Pendidikan DIII Politeknik Universitas Sriwijaya diselesaikan tahun 1994, Pendidikan S1 di Teknik Mesin Universitas Sriwijaya diselesaikan tahun 1997. Post Graduate Diploma Hogestshool van Utrecth Belanda bidang Product Design Tahun 2002 melalui beasiswa STUNED, Master Engineering Science di Curtin University Perth Australia tahun 2007 melalui beasiswa TPSDP, Doctoral Philosophy S3 Teknik Mesin diselesaikan pada tahun 2019 di National Kaohsiung University of Applied Sciences, Taiwan Republic of China melalui Beasiswa Program Pascasarjana (BPPS) skema 3+1 Indonesia-Taiwan ROC, Direktorat Pendidik dan Tenaga Kependidikan Kemenristekdikti tahun 2013. Dan telah menyelesaikan Pendidikan Profesi Insiyur di Universitas Atmajaya Jakarta. Berpengalaman di bidang Energi terbarukan, alat berat, pengelasan, serta manufaktur. Penulis bergabung di Jurusan Teknik Mesin Politeknik Negeri Sriwijaya sejak tahun 1997 yang mengajar dalam beberapa mata kuliah antara lain: Gambar Teknik, Program Komputer, Pemodelan dan Simulasi serta Mengajar Program Magister Terapan Teknik (S2) Energi Terbarukan di Politeknik Negeri Sriwijaya. Penulis juga aktif dalam Seminar Nasional dan Seminar Internasional serta menulis karya ilmiah di Jurnal Nasional Terakreditasi dan Jurnal Internasional Bereputasi terindeks Scopus dan Web of Science. Penulis saat aktif juga sebagai reviewer di berbagai Jurnal Nasional dan Internasional. Saat ini menjadi senat wakil Dosen Politeknik Negeri Sriwijaya periode 2020-2024. Selain merupakan Asesor BNSP, untuk bidang K3 Kelistrikan, Lifting Gear, dan Welding. Lebih lengkap bisa di telusuri melalui akun repositori publikasi berikut: Orcid ID: 0000-0002-8973-0709, Scopus Author ID: 55489401300, ResearcherID: Q-1174-2018.

Penulis dapat dihubungi di email: farifinus@polsri.ac.id

Nanang Apriandi Ms, S.T., M.T.,, Politeknik Negeri Semarang

Nanang Apriandi Ms, S.T., M.T., Penulis adalah tenaga pengajar di Jurusan Teknik Mesin, Politeknik Negeri Semarang, Jawa Tengah. Lahir di Rensing, Lombok Timur - Nusa Tenggara Barat, pada tanggal 9 April 1985. Pendidikan S1 dan S2 diselesaikan masing-masing pada tahun 2008 dan 2013, mengambil Jurusan Teknik Mesin di Universitas Udayana, dengan minat pada bidang Konversi Energi. Saat ini, penulis sedang menempuh studi Doktoral (S3) Jurusan Teknik Mesin dengan bidang minat yang sama (Konversi Energi) di Universitas Diponegoro sejak tahun 2024. Sebagai informasi tambahan, penulis bergabung di Jurusan Teknik Mesin - Politeknik Negeri Semarang sejak tahun 2019, dengan mengampu beberapa mata kuliah antara lain: Termodinamika, Neraca Massa dan Energi, Manajemen Energi, Praktikum Mesin Konversi Energi, dan Praktikum Termodinamika & Perpindahan Panas. Penulis juga aktif menulis karya ilmiah, baik di Jurnal Nasional Terakreditasi maupun Jurnal Internasional Bereputasi, dengan berbagai area seperti Energi Terbarukan, Alat Penukar Kalor, Teknologi Pengering, Penyimpanan Energi, dan Teknologi Desalinasi.

Lebih lengakap bisa di telusuri melalui akun repositori publikasi berikut:  0000-0002-5404-8419,  58563183600.

Penulis dapat dihubungi di email: nanang.apriandi@polines.ac.id

Referensi

1. Allen, D. (1969). Microteaching. Holt, Rinehart and Winston.

2. Anderson, L. W., Krathwohl, D. R., Airasian, P., et al. (2001). A taxonomy for learning, teaching, and assessing: A revision of Bloom's taxonomy of educational objectives. Longman.

3. Banks, J. A. (2015). Cultural diversity and education: Foundations, curriculum, and teaching (6th ed.). Routledge.

4. Barrows, H. S., & Tamblyn, R. M. (1980). Problem-Based Learning: An Approach to Medical Education. Springer Publishing Company.

5. Bell, L. A. (2010). Storytelling for social justice: Connecting narrative and activism. Routledge.

6. Bell, S. (2010). Project-Based Learning for the 21st Century: Skills for the Future. Educational Leadership, 68(5), 44-47.

7. Blumer, H. (1969). Symbolic Interactionism: Perspective and Method. University of California Press.

8. Bruner, J. S. (1961). The Process of Education. Harvard University Press.

9. Bruner, J. S. (1966). Toward a theory of instruction. Harvard University Press.

10. Bruner, J. S. (1996). The Culture of Education. Harvard University Press.

11. Chadwick, A., & Dennis, J. (2019). Fake news and social media: The impact on public health. Journal of Public Health, 41(2), 245-251.

12. Chen, X., Zhang, Y., & Li, J. (2021). Social media big data analysis for understanding public perception during COVID-19. Journal of Data and Information Science, 6(2), 45-62.

13. Dede, C. (2014). The Role of Digital Technologies in Deeper Learning. Journal of Educational Computing Research, 51(2), 127-152.

14. Dewey, J. (1938). Experience and Education. Macmillan.

15. Darling-Hammond, L., Hyler, M. E., & Gardner, M. (2017). Effective Teacher Professional Development. American Educational Research Journal, 54(4), 1-36.

16. Freire, P. (1970). Pedagogy of the Oppressed. Herder and Herder.

17. Fullan, M. (2016). The new meaning of educational change (5th ed.). Teachers College Press.

18. Gagné, R. M. (1985). The Conditions of Learning and Theory of Instruction. Holt, Rinehart and Winston.

19. Hamp-Lyons, L., & Heasley, B. (2006). Study Writing: A Course in Writing Skills for Academic Purposes. Cambridge University Press.

20. Heidegger, M. (1962). Being and Time. Harper & Row.

21. Hobbs, R. (2011). Digital and Media Literacy: Connecting Culture and Classroom. Corwin Press.

22. Jenkins, H., Purushotma, R., Weigel, M., Clinton, K., & Robison, A. J. (2016). Confronting the Challenges of Participatory Culture: Media Education for the 21st Century. MIT Press.

23. Johnson, D. W., & Johnson, R. T. (2014). Joining Together: Group Theory and Group Skills (11th ed.). Pearson.

24. Johnson, D. W., Johnson, R. T., & Smith, K. A. (2014). Cooperative Learning: Improving University Instruction. Journal of College Science Teaching, 43(4), 24-29.

25. Kagan, S. (2012). Cooperative Learning. Kagan Publishing.

26. Kietzmann, J. H., Hermkens, K., McCarthy, I. P., & Silvestre, B. S. (2011). Social media? Get serious! Understanding the functional building blocks of social media. Business Horizons, 54(3), 241-251.

27. Kemendikbud. (2020). Merdeka Belajar: Kebijakan dan Implementasi. Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia.

28. Kitchin, R. (2014). The Data Revolution: Big Data, Open Data, Data Infrastructures and Their Consequences. SAGE Publications.

29. Kolb, D. A. (1984). Experiential Learning: Experience as the Source of Learning and Development. Prentice Hall.

30. Kurniawan, A., & Wibowo, A. (2021). Pengaruh penggunaan LMS dan media interaktif terhadap hasil belajar mahasiswa sosiologi. Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran, 28(1), 112-125.

31. Kumar, S., & Ranjan, J. (2020). E-learning and LMS: A review of recent trends and future prospects. International Journal of Educational Technology, 7(3), 45-58.

32. Larrivee, B. (2000). Transforming Teaching Practice: Becoming the Critically Reflective Teacher. Reflective Practice, 1(3), 443-457.

33. Lewis, C., Perry, R., & Hurd, J. (2009). Lesson Study as a Professional Development and Improvement Process. Journal of Mathematics Teacher Education, 12(5), 399-415.

34. Marx, K. (1867). Das Kapital. Verlag von Otto Meissner.

35. Mayer, R. E. (2019). Multimedia Learning. Cambridge University Press.

36. McQuail, D. (2010). Mass Communication Theory (6th ed.). Sage Publications.

37. Mezirow, J. (1991). Transformative Dimensions of Adult Learning. Jossey-Bass.

38. Mishra, P., & Koehler, M. J. (2006). Technological pedagogical content knowledge: A framework for teacher knowledge. Teachers College Record, 108(6), 1017–1054.

39. Mulyasa, E. (2013). Kurikulum dan Pembelajaran Berbasis Kompetensi. PT Remaja Rosdakarya.

40. Mulyasa, E. (2017). Kurikulum dan Pembelajaran Berbasis Kompetensi. PT Remaja Rosdakarya.

41. Noddings, N. (2013). Caring: A Relational Approach to Ethics and Moral Education. University of California Press.

42. OECD. (2019). TALIS 2018 Results (Volume I): Teachers and School Leaders as Lifelong Learners. OECD Publishing.

43. Parsons, T. (1951). The Social System. Free Press.

44. Prensky, M. (2001). Digital natives, digital immigrants. On the Horizon, 9(5), 1-6.

45. Rawls, J. (1971). A Theory of Justice. Harvard University Press.

46. Rogers, C. R. (1969). Freedom to Learn. Merrill.

47. Rogers, C. R. (1969). Freedom to learn. Merrill.

48. Schön, D. A. (1983). The reflective practitioner: How professionals think in action. Basic Books.

49. Schön, D. A. (1983). The reflective practitioner: How professionals think in action. Basic Books.

50. Shulman, L. S. (1987). Knowledge and teaching: Foundations of the new reform. Harvard Educational Review, 57(1), 1–22.

51. Skinner, B. F. (1953). Science and Human Behavior. Free Press.

52. Slavin, R. E. (2015). Educational Psychology: Theory and Practice. Pearson.

53. Stigmar, M. (2016). Supervision of Teachers in Practice: A Review of the Literature. Journal of Education for Teaching, 42(4), 439-453.

54. Suryadi, A. (2018). Penguatan Budaya Lokal dalam Pembelajaran untuk Meningkatkan Motivasi dan Karakter Sosial Siswa. Jurnal Pendidikan dan Kebudayaan, 3(2), 123-135.

55. Taddeo, M., & Floridi, L. (2018). How AI can be a force for good. Science, 361(6404), 751-752.

56. Tomlinson, C. A. (2014). The Differentiated Classroom: Responding to the Needs of All Learners. ASCD.

57. Vangrieken, K., Meredith, C., Packer, T., & Kyndt, E. (2015). Teacher Communities as a Context for Professional Development: A Systematic Review. Teaching and Teacher Education, 52, 171-182.

58. Vygotsky, L. S. (1978). Mind in Society: The Development of Higher Psychological Processes. Harvard University Press.

59. Vygotsky, L. S. (1978). Mind in Society: The Development of Higher Psychological Processes. Harvard University Press.

60. Voogt, J., & Roblin, N. P. (2012). 21st Century Skills: The Challenges of Teaching and Learning. Journal of Curriculum Studies, 44(3), 293-303.

61. Wiggins, G. (1993). Assessing Student Performance: Exploring the Purpose and Limits of Testing. Jossey-Bass.

62. Wiggins, G. (1998). Educative Assessment: Designing Assessments to Inform and Improve Student Performance. Jossey-Bass.

63. Wiggins, G. (1999). Assessment and accountability. Educational Leadership, 57(1), 20-25.

64. Woolf, B. P. (2018). Building Intelligent Interactive Tutors: Student-Centered Strategies for Revolutionizing E-Learning. Morgan Kaufmann."

NERACA MASSA DAN ENERGI: untuk Rekayasa Termal dan Sistem Industri

Diterbitkan

18 Juni 2025

Detail format terbitan yang tersedia: PREVIEW

PREVIEW

ISBN-13 (15)

978-634-202-426-3

Dimensi Fisik

Detail format terbitan yang tersedia: GOOGLE PLAY BOOK

GOOGLE PLAY BOOK

ISBN-13 (15)

978-634-202-426-3

Cara Mengutip

NERACA MASSA DAN ENERGI: untuk Rekayasa Termal dan Sistem Industri. (2025). Penerbit KBM Indonesia. https://librarypenerbitkbm.science/index.php/buku/catalog/book/267