TRANSFORMASI TEBU: Sebuah Cita-cita Menuju Swasembada Gula 2028
Kata Kunci:
Transformasi, TebuSinopsis
Buku ini mengupas perjalanan panjang industri gula di Indonesia, mulai dari masa kolonial hingga era modernisasi. Sejarahnya bermula sejak abad ke-17 ketika VOC memperkenalkan perkebunan tebu, kemudian berkembang melalui sistem tanam paksa hingga liberalisasi industri gula. Perubahan signifikan terjadi setelah kemerdekaan, dengan nasionalisasi perusahaan gula dan restrukturisasi di bawah PT Perkebunan Nusantara (PTPN).
Selain membahas sejarah, buku ini juga mengupas inovasi dalam pemuliaan tebu, strategi swasembada gula, serta modernisasi sektor perkebunan melalui digitalisasi dan efisiensi produksi. Program seperti “Gula 8 Ton/Ha” menjadi langkah nyata dalam meningkatkan produktivitas nasional.
Tidak hanya dari sisi bisnis, buku ini juga menyoroti peran individu di dalam industri, termasuk para petani muda yang membawa inovasi, serta perempuan tangguh di dunia perkebunan yang menunjukkan bahwa mereka mampu berkontribusi dalam industri yang didominasi pria.
Dengan analisis mendalam dan studi kasus dari berbagai era, buku ini menjadi referensi berharga bagi siapa saja yang ingin memahami industri gula Indonesia, tantangannya, serta peluangnya di masa depan.
Bab
-
KATA PENGATAR
-
DAFTAR ISI
-
Histori Gula Indonesia
-
Varietas Unggulan Dunia
-
Cita Ketahanan Pangan Swasembada Gula
-
Transformasi PT Perkebunan Nusantara: Dari Era Kolonial Belanda hingga Modernisasi
-
Program Gula 8 Ton/Ha
-
Eksekusi Sang Maestro
-
Srikandi Planters
-
Petani Muda, Petani Sejahtera
-
KESIMPULAN
-
DAFTAR PUSTAKA
-
PROFIL PENULIS
Downloads
Referensi
Aprilia Johanna, 2021. 5 Kemempuan Perempuan Yanga Dibutuhkan dalam Dunia Kerja. Kumparan WOMAN.
Afifudin, Agustina, Suelistyono, Roedy, Nugroho, Agung. 2017. Peningkatan Pertumbuhan Bibit Bud Chip Batang Bawah Tanaman Tebu (Saccharum officinarum L.) Melalui Perbedaan Waktu Hot Water Treatment (HWT) dan Pemberian Giberelin. Jurnal Produksi Tanaman, Vol. 5, No. 6, pp. 932-938.
Basri, F. (2002). Indonesian Economy in the Time of Crisis and Beyond. Gramedia Pustaka Utama.
Cribb, R., & Kahin, A. (2004). Historical Dictionary of Indonesia. Scarecrow Press.
Ceramah oleh Menteri Negara Pemberdayaan Perempuan RI, pada tanggal 21 Juni 2001 pada acara Sarasehan Representasi Perempuan dan Pemilihan Umum. Sumber: Data dirumuskan oleh Divisi Perempuan dan Pemilihan Umum CETRO 2001
Dibyo Prabowo (ed.). 1992. PT Perkebunan XX (Persero) dalam Perjalanan Waktu. Airlangga Univ. Press.
Handojo, et al,. 1987. Pusat Penelitian Perkebunan Gula Indonesia (Indonesian Sugar Research Institute), An Historical Out Line 1887-1987. P3GI Pasuruan.
Heliyanto, Bambang et al,. 2016. Pemuliaan Tanaman Tebu. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.
Mansour Fakih, Analisis Gender dan Transformasi Sosial (Yogyakrta: Pustaka Pelajar, 1999).
Malavolta, E. 1994. Nutrient and Fertilizer Managment in Sugarcane. IPI-Bulletin No. 14. international Posh Institute. Basel, Switzerland
Mastur Syafaruodin, dan M. Syakir , tahun 2015, Peran dan Pengelolaan Hara Nitrogen Pada Tanaman Tebu untuk Peningkatan Produktivitas Teblu, Balai Besar Litbang Bioteknologi dan Sumber Daya Genetik Pertanian.
Ricklefs, M. C. (2008). A History of Modern Indonesia Since c.1200. Palgrave Macmillan.
Tim Penulis Kementerian BUMN. (2020). Laporan Tahunan PT Perkebunan Nusantara Holding. Jakarta: PTPN Holding.
Soerjono, S. 1990. Sosiologi Suatu Pengantar. PT. Rajawali. Jakarta.
Widiastuti 2024. Upaya Peningkatan Ketahanan Pangan Gula. Kementrian Koordinator Bidang Pangan Republik Indonesia.Seminar Nasional Sugar Summit 4 Desember 2024
Pawirosemadi, Marsadi. (2011), Dasar-Dasar Teknologi Budidaya Tebu dan Pengolahan Hasilnya. Universitas Negeri Malang Press.
Wahyudi, A. (2018). “Transformasi Sektor Perkebunan di Indonesia.” Jurnal Ekonomi dan Agribisnis.
World Bank. (2021). Sustainability in Agribusiness: The Role of Technology in Modern Plantations. Washington, DC: World Bank Group.
Kementerian Pertanian. (2022). Statistik Perkebunan Indonesia. Jakarta: Pusat Data dan Informasi Pertanian.
