NIRA DAN ENERGI TERBARUKAN

Authors

Prof. Dr. Herdianto Lantemona, M.Si

Keywords:

NIRA, ENERGI, TERBARUKAN

Synopsis

Sumber-sumber energi utama dunia asal fosil yang terolah secara alamiah selama jutaan tahun dan tersimpan di dalam perut bumi kini terus menerus tergerus persediaannya. Hanya butuh 50 tahun ke depan semua sumber energi fosil itu akan habis tuntas. Hanya ada dua situasi yang dapat membuat perkecualian terhadap tren fakta itu, yaitu: Pertama, dunia menemukan cadangan bahan  energi fosil baru yang besar (baik minyak bumi, batu bara atau gas bumi) mungkin saja cadangan yang tersimpan di bawah laut yang agak dalam dan serta merta akan ‘memaksa’ teknologi untuk berkembang demikian instan menyesuaikan diri dengan keharusan menghisap sumberdaya energi itu naik ke atas permukaan. Kedua, terjadi perubahan drastis pola konsumsi bahan bakar fosil dunia yang menjadi jauh lebih irit dan hemat atau tersedianya sumber-sumber energi lain terbarukan yang mendorong konsumen energi beralih meninggalkan konsumsi sumberdaya energi fosil.

Buku berjudul ‘Nira Dan Energi Terbarukan’ ini lahir dari mendalami keprihatinan besar penulis akan dunia kini terkait dengan segenap peri pemanfaatan dan detil pasokan energi dalam beberapa dekade terakhir ini. Tulisan dalam buku ini beberapa bagiannya adalah hasil dari riset penulis yang menghadirkan bagian-bagian itu yang dengan sangat sadar berusaha sedapat mungkin agar bahasa maupun bahasannya menjadi lebih ringan untuk bisa dinikmati khalayak pembaca yang lebih luas.

Chapters

  • KATA PENGANTAR
  • KATA PENGANTAR
  • DAFTAR ISI
  • BAB SATU MENCARI SUMBER ENERGI ALTERNATIF
  • BAB DUA TANAMAN AREN
  • BAB TIGA ETANOL DARI NIRA AREN
  • BAB EMPAT BAHAN BAKAR FERMENTASI (BBF)
  • BAB LIMA RAGI SANG PENENTU
  • BAB ENAM FAKTOR-FAKTOR FERMENTASI
  • DAFTAR PUSTAKA

Downloads

Download data is not yet available.

References

Alam, S dan Djafar B. 2004. Pejuang Pengembangan dan Pemanfaatan Tanaman Aren Di Sulawesi Se/atany Prosiding Seminar Nasional Aren

Alhajji, A. E, Williams, J. L. (2003). Measures of Petroleum Dependence and Vulnerability in OECD Countries Middle East Economic Sutvey 46(16), 21-28.

Angert, A. L. (2006). Growth and Lear Physiology of Monkey Flowers with Difgerent Altitude Ranges. Oeco/ogia, 148(2), 183-194.

Anonimous, 2001, Aren Indonesia, Sumber: http:ngula semutaren.blogspot. com/(diakses 10 Nopember 2010).

Anonimous. 2006. Etano/. http;//id.wikipedia.org/wiki/Etanol. (diakses 18 Desember 2009).

2009. Aren, Sumber Energi Alternatif. Warta Analisis dan Pengembangan Pertanian.Vol. 31 (2). Bogor

Ansar, Nazaruddin, dan Atri Dewi Azis. 2019. Pengaruh Suhu Dan Lama Penyimpanan Terhadap Perubahan Ph Dan Warna Nira Aren (Arenga pinnata Merr) Setelah Penyadapan. Jurnal Teknik Pertanian Lampung

Arlianti, Lily. 2018. Bioetanol Sebagai Sumber Green Energy Alternatif yang Potensial Di Indonesia. Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknik.

Aynun Zubaydah , Azza Zauziyah Sabilah, Dyah Permata Sari, Fania Nur Aulia Hidayah. 2024. BIOCHEPHY: Journal of Science Education

Bai, F.W., WA, Anderson., M, Moo-young. 2008. Ethanol Fermentation Technojogies from Sugar and Starch Feedstocks. Biotechnology Advances 26 89-105

Bailyn. M. (1994). A Survey of Thermodynamics. American Institute of Physics. New York. United States Of America

Balat, M and Balat, H. (2009). Recent Trends in Global Production and Utilization Of Bio-Ethano/ Fuel. Applied Energy, 86(11), 2273-2282.

Barh, D and Mazumdar, B. C, (2008). Comparative Nutritive Values Of Palm Saps Before and After Their Pattia/ Fermentation and Effective Use of Wild Date (Phoenix sylvestris Roxbp) Sap in Treatment of Anemia. Research Journal of Medicine and Medical Sciences, 3(2), 173-176.

Basta, N. T and Tabatabai, M. A. (1965), Determination of Total Potassium, Sodium Calcium, and Magnesium in Aant Materials by Ion Chromatography. Soil Science Society of America Journal, 49(1), 76-81.

British Petroleum, BP Statistical Review of World Energy, 2013

Bradley. C DanK. Runnion. 1984. Understanding Etanol Fuel Production and Use. Technical Paper No.3i Volunteers in Technical Assistance (VITA). Arlington.

Bustaman. S, 2008, Strategi Pengembangan Bio-etanol Berbasis Sagu di Maluku, Perspektif vol 7 (2) : 65. Bogor

Cahyono, S. 2008. Green Energy Solusi Terbaik http://cetak. Kompas.com/ read/ xmI/2008/08/30/10520270/green. energy,soIusi.terbaik.

Carlile, Md., Watkinson, S.C and Goodway, G.W. 2001. The Fungi. 2nd Ed. Academic Press. London.

Casey, G.P. C. A, Magnus, and W. M. Ingledew. 1983. High Gravity Brewing: Nutrient Enhanced Production of Hi h Concentration of Ethanol by Brewing Yeast. Biotechnol Lett, 5(6) 4/9-434.

Cazetta, ML. , M.A.P.C, Celligoi, J.B. Buzato and I.S, Scarrnino. 2007. Fermentation Of Molasses by Zymomonas Mobilis : Effect Of Temperature and Suaar Concentration on Ethanol Production. Bioresour, Technol, 98 2824-2828.

Chrisnasari, R. 2009. ODtimasi Produksi Etanol Dari Nira Siwalan oleh Zymomonas mobilis 2M4 Menagunakan "Response Sufface Methodology" (RSM). Tesis, Program Studi Teknologi Hasil Pertanian. Universitas Brawijaya. Malang

Chum, H. L and Overend, R. P. (2001). Biomass and renewable fuels. Fuel Processing Technology, 71(1), 187-195

Davis, S.C., S.W. Diegel and R.G, Boundy. 2008, Transpottation Energi Databook. US Department of Energy Oak Ridge Laboratory.

Demirbas, A. (2009). Biofue/s Securing The Planet's Future Energy Needs. Energy Conversion and Management, 50(9), 2239-2249.

Departemen Pertanian. 2007. Basis Data Statistik Pettanian.

Dias, M. O., Cunha, M. P.. Jesus, C. D., Rocha, G. J., Pradella, J. G. C., Rossell, C. E and Bonomi, A. (2011). Second Generation Ethanol in Brazil: Can It Compete with Electricity Production?. Bioresource technology, 102(19), 8964-8971.

Dincer, I. (2000). Renewable Energy and Sustainable Development: A Crucial Review. Renewable and Sustainable Energy Reviews, 4(2), 157-175.

Domingues, AA, Vicente NL and Jose, AT. 2000. Application Of Yeast Floc cu/ation in Biotechnological Processes Biotechnol Bioprocess Eng. 2000.. 5 : 288-305.

Effendi, D.S. 2010, Prospek Pengembangan Tanaman Aren (Arenga pinnata MERR) Mendukung Kebutuhan Bioetano/ di Indonesia. Perspekti Vol 9 (1) : 36-46. Bogor,

Effendi, M. 2009. Optimasi Produksi Etano/ Dari Sampah Sisa Makanan oleh Aspergilus mger dan Saccharomyces cereviceae NRRL Y-132 Menggunakan Response Surface Methodology Tesis. Program Studi Teknologi Hasil Pertanian. Universitas Brawijaya„ Malangw

Effendi., S. 2009, Tekno/ogi Pengo/ahan dan Pengawetan Pangan. Penerbit Alphabeta, Bandung.

Ega,L., dan Triwiyono, B., 2006. Aren Indonesia: http://kapetseram.sffcom/info_ bioetanol.htmlv

Ekat P dan Halim A. 2009. Pembuatan Bioetanol dari Nira Siwaian Secara Fermentasi Base Cair Menggunakan Fermipan. Universitas Diponegoro. Semarang.

Ethanilindia, 2005. Molucu/ar Sieve Technology for Fuel Etano/. www.ethanolindia- net

Gaur, K. 2006. Process Optimization for The Prodüction of Ethanol via Fermentation.A Disenation. Departement of Biotechnology and Env. Science. Thapar Institute of Enggineering and Technology Deemed University. India

Ge, Xiang-Yang and Wei-Cuo Zhang. 20051 A Shottcut To The Production of Hgh Ethanol Concentration From Jerusalem Artichoke Tubers. Food Technology and Biotechnology; 2005; 43 (3) : 241-246.

George, C.W; Susott, R.A. (April 1971). Effects of Ammonium Phosphate and Sulfate on the Pyrolysis and Combustion of Cellulose. Research Paper INT-90 (Intermountain Forest and Range Experiment Station: USDA Forest Servuce)

Gosan. M, Samsuri. M, Siti. F, Bambang. P, Nasikin. M, 20071 Sakarifikasi dan Fermentasi Bagas Menjadi Ethanol Menggunakan Ensim Selu/ase dan Enzim Seoubiase, JURNALTEKNOLOGI, Edisi 21 (3) :209-215. Jakarta.

Greenwood, N.N., Earnshaw, A., 1984. Chemistry of the Elements, Pergamon

Gujarati, D.M. 2003. Basic Econometrics, Fourth Edition, McGraw-Hill Book Company. New York.

Hendrickson, L., Balli M. C., Wood, J. T., Chow, W. S., & Furbank, R. T. (2004). Low Temperature Effects on Photosynthesis and Growth of Grapevine. Plant, Cell & Environment, 27(7), 795-809.

Herman, A.S dan Yunus, M. 1987. Kandungan Mineral Nira dan Gula Semut Asal Aren (Mineral Content of "Aren Sap" and of "Granulated Aren Sug ad'). J. Of Agro-based Industry. VOI 4 (2) : 48-51.

Hidayat. N, Padaga. M.C, Suhartini. S. 2006, Mikrobio/ogi Industri, Penerbit Andi, Yogyakarta.

Holleman, A.F., Wiberg E. 2001. Inorganic Chemstry. Academic Press; San Diego. United States Of America,

Hwan Um, B. 2007. Optimization Production Ethanol from Consentrated. Substrate, Disertation. Auburn University. Alabama.

Imamkhasani, S. , J. Kantasubrata, dan S. Sumartini, 1989. Analysis of Mono and Disaccharides in lg. J. Chromatographic sc, 27: 676-679.

Ingledew., W.M, 1999. Alcohol Production by Saccharomyces cerevisiae A Yeast Primer. In : Jacques, K.A., T.R Lyon, and DR. Kelsall. Alcohol Textbook. Third Edition. A References for The Beverage, Fuel and lndustrial Alcohol Industries. Nottingham University Press, Nottingham, UK.

Inoue, T. , H. Lefuji, T. Fuji, H, Soga and K, Satoh, 2000, Clonning and Characterization of A Gene Complementing The Mutation of An Ethanol-sensitive Mutant of Sake Yeast, Biotechnol, Biochem., 64 : 229-236.

Izzul Fikry, Nanda Dwi Wuryaningrum, Aang Wahidin, Hayy Nur Abdillah, dan Rikky Leonard. 2025. Perkembangan Bio-Ethanol Sebagai Sumber Energi Alternatif di Indonesia. Jurnal Rekayasa Energi Dan Mekanika

Jackman, E.A, 1987, Industrial alcohol. In :Basic Biotechnology, Bulock, J. Dan B. Kristiansen (Eds). Academics Press. , London. Hal : 309-336.

Jacques, K., T.P. I-yens, Kelsall, 1999, The Alcohol Text Book (A Reference for The Beverage, Fuel and Industrial Alcohol Industries, Page 59, Nottingham University Press, United Kingdom,

Jeon, Bo young et al, 2007. Development of a Serial Bioreaktor System For Direct Ethanol Production From Starch Using Aspergilus niger and Saccharomyces cereviceae. Biotechnol, Bioproct Eng, 12 :566-573,

John, R P. , Anisha, G. S.r Nampoothiri, K M and Pandey; A. (2011). Micro and Macroalgal Biomass: A Renewable Source for Bioethanol, Bioresource Technology, 102(1), 186-193.

Jonathan, Clayden; Greevest Nick; Warren, Stuart; Wothers, Peter. (2001). Organic Chemistry (ISVed). Oxford University Press.

Jones, R.P, Pamment, N and Greenfield, P.E 1981. Alcohol Fermentation by Yeasts-the Effect of Environmental and Other Variables Proc. Biochem, 16 : 42-49.

Kindangen. J.G., Jefri., N.M Mokodongan, dan H. Hasni+ 1991. Potensi dan Sebaran Tanaman Aren di Su/awesi Utara. Buletin Balitka, Manado. Kohl. S. 2004. Etanol 101-7 : Dehydration. Ethanol Today. March 2004 : 40-41,

Kosugi, A , Tanaka, Magara, K. , Murata, Y. r Arai, T. , Sulaimany O, & Mori, Y (2010). Ethanol and Lactic Acid Production Using Sap Squeezed from O/d Oil Palm Trunks Felled for Replanting, Journal of bioscience and bioengineering, 110(3), 322-325.

Larcher, W (1994). Photosynthesis asA Too/ for Indicating Temperature Stress Events. In Ecophysiology or photosynthesis (pp. 261-277). Springer Berlin Heidelberg.

Lay. A dan Karouw, S. 2006. Agroindustri Gula Semut Aren dengan Model Hanan di Provinsi Banten. Buletin Palma No 31 Desember 2006.

Lay, A dan Heliyanto, B. 2011. Prospek Agro-Industri Aren (Arenga pinnata) Perspektif Vol. 10 (1) : 01-10.

Lorenz, D.dan Dr Morris. 1995, How Much Energy Does It Take to MakeA GalIon of Etanol Institute of Local—Self Reliance, Washington.

Mahy, H.t C. Szabo dan L. Wdods. 2003. 200 Proof Transportation: Potensi a/ for Etano/ as An Alternative Fuel. University of Washington. Global Commercialization of Environmental Technology

Malcolm, 2011, What Is Calcium Chloride?. http://wvvw. wisegeek.com/ what-is-calcium-chloride. htm

Manchester, K.L. 2007. Louis Pasteur, Fermentation, and A Rival. S. Afr. j. sci. vol. 103 (9-10).

Marris. E. 2006, Sugar Cane and Ethanol: Drink The Best and Drive The Rest. Nature 444 : 670-679.

Mega, M. 2008. Isolasi Khamir Nira Aren Dan Potensinya Dalam Produksi Etano/. Program Pasca Sarjana Universitas Andalas. Medan.

Nzelibe. I-l.c and Okafoagu, C.O. 2007. Optimization of Ethanol Production From Garcinia Kola (bitter Kola) Pulp Agrowaste. African Journal of Biotechnology, vol 6 (17) : 2033-2037.

Nowak, J. 2000. Ethanol Yield and Productivity of Zymornonas Mobilis in Various Fermentation Methode. Electronic, J. Polish Agricultural Universities. 3 (2) seri Food Science and Technology.

Okafor, N, 2007. Modern Industrial Microbiology and Biotechnology. Science Publishers An imprint of Edenbridge Ltd., British Isles.EnfieId, New Hampshire 03748 United States Of America

Pakasi, C. 1998. Ekonomi Rumah Tangga dan Pengembangan Industri Alkohol Nira Aren di Kabupaten Minahasa. Thesis pada Program Pasca Sarja na, IPB, Bogor,

Pambayun, R. 2003. Teknologi Pengolahan Nata de Coco, Penerbit Kanisius. Yogyakarta.

Prasetyana,F. 2002, Pembuatan Nata de Aqua Tinjauan Dari Jenis dan Konsentrasi Sumber Nitrogen (Urea, NPK, ZA). Skripsi Teknologi Pertanian, Unibraw. Malang.

Patrascu, E. , Gabriela, R and Traian, H. 2009. Current Approaches to Efficient Biotechnology Production of Ethanol. Review Innovative Romanian Food Bioethanol. 4:1-11.

Piskur, J. , E. Rozpedowska, S. Polakova, A. Merico and C. Compagno. 2006. How Did Saccharomyces Evolve to Become A Good Brewer?. Trends in Genetics 22 :

Pontoh, J. 2007. Tekno/ogi Produksi Bioetano/ Berbasis Tanaman Palma. Makalah Disampaikan Pada Seminar Pengolahan dan Energi Alternatif Kelapa" Departemen Perindustrian RI, Badan Analisis dan Pengembangan Industri- Manado.

Pontoh, J. 2009. Laporan Hasi/ Analisis Nira Aren Ke Yayasan Masarang. Tomohon

Prihandana. R, Noerwijan. K, Adinurani. P.G, Setyaningsih, D, Setiadi. S, Hendroko. R, 2007, Bioetanol Ubi Kayu : Eahan Dakar Masa Depan, Penerbit PT AgroMedia Pustaka, Jakarta.

Prit, S.J. 1975. Priciples of Microbe and cell Cultivation. Blackwell Scientific. Pub. Oxford . UK.

Quintero, J A., M.I. Montoya, O.J. Sanchez, o.H. Giraldo, C.A. Cardona. 2006. Fuel Ethanol Production from Sugarcane and Corn: Comparative Analysis for Colombian Case. Energy 33 (3) : 385-399.

Renilaili. 2011. .blog.binadarma.ac.id/

Richana, N dan Suarni. 2008. Teknologi Pengo/ahan Jagung. Balai Besar Analisis dan Pengembangan Pasca Panen Bogor.

Rieke, R.D., Bales, S.E. Hudnall, P.M., Burns, T.p, Poindexter, G,S. 1988. Highly Reactive Magnesium for the Preparation of Grignard Reagents: I-Norbornane Acid, Organic Syntheses, Collected Volume 6, p.845i

Rindengan, B dan Egelbert, M. 2009. Aren (Arenga pinnata). Balai Analisis Tanaman Kelapa dan Palma Lain dalam Tanaman Perkebunan Penghasil Bahan Bakar Nabati (BBN). IPB Press. Bogor.

Rindengan, B, , Karouw, S. , Pasang, P. Pengaruh Sabut Ke/apa Terhadap Kualitas Nira Aren dan Palm Wine. Jurnal Littri Vol 12 (4) : 166-171. Manado.

Riyanti, E.I, 2009, Biomassa Sebagai Bahan Baku Bioetanol, Jurnal Litbang Pertanian, Vol 2B (3) : 1 01

Romano, P. , Fleet, G. and Boekhout, T. 2008. Alcoholic Fermentation: Beverages To Biofue/. FEMS Yeast Research, 8 (7) : 965-966.

Sachs, M. M., & Ho, T. H. D. (1986). Alteration of Gene Expression During Environmental Stress in Plants. Annual review of plant physiology, 37(1), 363-376.

Sanderson, K. 2006. US biofuels : A Field in Ferment. Nature 444 : 673-676.

Santoso, Singgih (2002) SPSS: Mengolah Data Statistik Secara Profesiona/. PT Elex Media Komputind0i Jakarta.

Satyabrata Ghosh, Runu Chakraborty and Utpal Raychaudhuri. 2010. Modulation of Palm Wine Fermentation by the Control of Carbon and Nitrogen Source on Metabolism of Saccharomyces cerevisiae.Journal of Food Technology, vol 8 (5) : 204-210. DOI: 10.3923/jftech. 2010.204.210

Schmid, R.D. 2003. Pocket Guide to Biotechno/ogy and Genetic Engineering. WIIey-VCH Verlag. Weinheim.

Semco, 2005, Importance of the 3 A Mo/ecular Sieve Desiccant. SEMCO s Press Release, www.semcoinc.com/News. nsf/O/90D7.

Setyaningsih, N.N. Aren Indonesia.: http://nafinur.blogspot. com/2009/OI/yangsempat-terlupa-si-manis-enau.html.

Siagian, Parulian., Suleman, Nita., dkk. 2023. Energi Baru Terbarukan Sebagai Energi Alternatif. Penerbit Yayasan Kita Menulis

steel, R.G.D and J. H. Torrie. 2001. Prinsip Dasar Prosedur Statistika. Alih Bahasa oleh Bambang Sumantri. PT Gramedia Jakarta.

Sulistyaningtyas, E. 2003. Pengaruh Penambahan Arnonium Sulfat (NH4)2S04 dan Waktu Penundaan Bahan Baku Limbah Cair Tahu Terhadap Kualitas Nata de Soya. Departemen of Agribisnis Universitas Muhammadiyah Malang. Malang,

Sumaryono, VV. 2006, "Kajian Komprehensif dan Teknologi Pengembangan Bioetanol Sebagai Bahan Bakar Nabat/', Seminar Bioenergi; Prospek Bisnis dan Peluang Investasi, Departemen Pertanian. Jakarta.

Sunanto, H. 1992. Aren : Budidaya dan Mutigunanya. Penerbit Kanisius, Jakarta,

Suntoyo Yitnosumarto. 1993. Percobaan Perancangan, Analisis Dan Interpretasinya, PT Gramedia. Jakarta.

Suseno. 1992. Bertanam Aren, Penebar Swadaya.

Tjiwidjaja, H. & Salima, R. 2023. Dampak Energi Fosil Terhadap Perubahan Iklim Dan Solusi Berbasis Energi Hijau. Jurnal Wilayah, Kota dan Lingkungan Berkelanjutan.

NIRA DAN ENERGI TERBARUKAN

Published

October 8, 2025

Details about the available publication format: PREVIEW

PREVIEW

ISBN-13 (15)

978-634-202-772-1

Physical Dimensions